自家焙煎珈琲　六古窯　｜こだわり｜煎りたての豆で、香り高く、美味しい珈琲を、和陶器で…

｢ジャズの流れる落ち着いた和の空間で、美味しい珈琲を飲みたい｣
そんな思いをそのままお店にしました。
同じ気持ちで、ご来店されるお客様にも、満足してもらいたい。
「美味しかったです。また来ます。」　　
この一言をいつまでも言ってもらえるよう
　心・技・体
と３つのこだわりを持って、お待ちしています。

　

おもてなしの心は手作りで・・・・

珈琲はオーダーが入ってから豆を挽いてペーパードリップで抽出。カップは陶芸家の作品で温かみのある和陶器で。人気のシフォンケーキ、チーズケーキもお店で毎日焼いています。

　

美味しい理由は、技にあり・・・・

「良質な豆・焙煎度合い・バランス・鮮度」　　
これらは、美味しい珈琲の条件。自家焙煎なので、すべてを満たした自慢の珈琲豆をみなさまへ

　

母体のように、落ち着ける空間を・・・

柔らかい照明や木をふんだんに使った和の空間にジャズのＢＧＭでゆったりと自由な時間を過ごして頂けます。接客にも満足して頂けるようスタッフの教育には妥協しません。

　

古くから陶器を焼く窯のうち、現在に残っている代表的な６つの窯を『日本六古窯』と言います。
瀬戸・常滑・備前・丹波・越前・信楽
当店では、作家の陶器で珈琲を提供していますので、イメージしやすい屋号として付けました。
ご来店の際は、紺とあずき色のテントを目印に…

　

当店で使用している器の作家さんです。　他２名の作家さんにも協力してもらっています。

江村和彦　Emura Kazuhiko

profile 
1970 愛知県に生まれる
1994 愛知教育大学大学院芸術教育(立体造形)修了
１997 三重県・伊賀土楽にてろくろ職人として働く
2001 愛知県知多市にて独立
現在 大同工業大学・名古屋短期大学非常勤講師

history 
2006 織部の心作陶展　第４回現代茶陶展　銅賞
四日市万古焼綜合コンペ　花器・植木鉢　優秀賞
高岡クラフトコンペ　入選
高島屋大阪店特選和食器売場にて個展(06.07)
伊勢丹新宿店和食器売場にて個展(04・05・06年春)
日本クラフトデザイン協会会員・クラフトデザイナー中部会員

• 
• 
• 
•